Sầm Sơn là một trong những địa điểm du lịch không chỉ thu hút khách du lịch tứ phương bởi vẻ đẹp tuyệt vời của thiên nhiên, mà nơi đây còn hấp dẫn hơn cả bởi những món ăn ngon từ hải sản tươi sống với mức giá vô cùng hợp lý, mang đậm tinh túy của mảnh đất Thanh Hóa, làm xao lòng biết bao thực khách ghé thăm. Hãy theo chân Villa Sầm Sơn FLC điểm tên TOP 10 món ăn ngon bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm nơi đây nhé!
1.Nem chua – Món ăn truyền thống xứ Thanh
Sau những lần du lịch tại Sầm Sơn – Thanh Hóa, ai nấy đều mang cả hàng chục, hàng trăm chiếc nem về làm quà. Thứ hương vị ngọt dịu, chua nhẹ của men chua hòa cùng với cái giòn sần sật của bì heo và vị cay nồng của tỏi ớt hạt tiêu, một chút thơm của lá đinh lăng đều xiêu lòng tất cả mọi người ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Vừa bước từ dưới biển lên, thả mình trên chiếc ghế chõng mà nhâm nhi chút bia với nem chua thì quả là tuyệt vời.
Với mức giá chỉ 3.000 – 5.000 VNĐ/ chiếc, lại mang trong mình nét văn hóa ẩm thực riêng của xứ Thanh, nem chua xứng đáng là món quà được ưa chuộng nhất để làm quà mỗi dịp đi du lịch Sầm Sơn.
2.Sò huyết mỡ hành – Món nhậu ngon ngất ngây, bổ dưỡng
Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một luồng hải sản khổng lồ. Chính vì thế, sò huyết tại bãi biển Sầm Sơn vô cùng tươi ngon, béo múp. Thưởng thức con sò huyết ấm nóng được nướng trên than hồng cùng với hương vị ngầy ngậy của mỡ hành, vị bùi bùi của lạc. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được trước hương thơm và sức hút hấp dẫn của món ăn này đâu. Bên cạnh đó, món ngon tại Sầm Sơn còn phong phú hơn với Sò huyết hấp, Sò huyết sốt me, Bò xào Sò huyết,…
3.Gỏi cá nhệch- Đặc sản Sầm Sơn
Gỏi cá luôn là món ăn phổ biến của người dân ở các vùng biển đảo. Và khi đến với Sầm Sơn, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc sản gỏi cá nhệch vô cùng tươi sống. Gỏi cá nơi đây được chế biến từ những chú cá nhệch tươi ngon nhất, sau đó mang đi lọc xương, thái lát mỏng, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Mỗi miếng cá sẽ được ăn kèm cùng với rau thơm, lá đinh lăng, sung muối, bánh tráng, đặc biệt là loại nước chấm “thần thánh” chỉ có ở xứ Thanh sẽ làm cho món ăn thêm tròn vị hơn.
Ghé thăm chợ hải sản vào buổi sáng sớm, quý khách hoàn toàn có thể thoải mái chọn lựa cho mình những chú cá tươi, tự tay chế biến những món ngon ngay trong gian bếp của gia đình mình. Vừa tiết kiệm, lại vừa đong đầy tình yêu.
4.Hải sản – Món ăn ưa thích của khách du lịch biển
Hải Sản Sầm Sơn: nổi tiếng khắp miền bắc vì sự tươi ngon, với vô số các loại tôm, cua, ghẹ, cá, ốc …sự lựa chọn hàng đầu của du khách luôn là cua, ghẹ Sầm Sơn.
Chỉ cần dậy sớm một chút, đặt chân đến Làng chài hay những khu Chợ quê là chúng ta đã có thể thoải mái chọn cho mình những chú cua, ghẹ tươi ngon nhất, vừa được kéo lên từ những mẻ lưới khổng lồ rồi. Bạn có thể tự tay mua rồi nhờ nhà hàng chế biến. Bởi hải sản được mua từ làng chài chắc chắn sẽ tươi hơn, ngon hơn, giá cả cũng có phần rẻ hơn khi bạn gọi món trực tiếp trong nhà hàng.
Những loại hải sản này được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, rang me, xào miến… Chúng mang đến hương vị tươi ngon và đa dạng, đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.
5.Cháo Lươn
Cháo lươn không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là một phần của nền văn hóa ẩm thực địa phương. Lươn được chế biến mềm mại và thấm đượm gia vị, tạo nên một hương vị độc đáo và đậm đà. Thưởng thức cháo lươn là cách tuyệt vời để khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của Sầm Sơn.
6.Bánh Khoái tép- Biến tấu của bánh xèo vùng biển
Nếu đến Sầm Sơn vào một ngày mưa rét thì đừng vội chán nản, vì đây chắc chắn là thời điểm thích hợp nhất để ngồi nhâm nhi món Bánh Khoái tép. Có chút tương đồng với bánh xèo của người dân miền Nam, hỗn hợp bột pha loãng được tráng một lớp mỏng trên nồi gang, phía trên mặt được rắc chút tép tươi, chút thịt băm, bắp cải, hành lá, giá đỗ,… Sau khi bột chín vàng, nhanh tay gập đôi bánh lại là ta đã có ngay món Bánh Khoái tép thơm ngon nức mũi. Thêm một bát nước chấm chua ngọt, một chút ớt cay cay, xuýt xoa cho ngày mưa lạnh.
7.Chè lam Phủ Quảng- Món ăn dân giã ngon tuyệt
Thanh chè lam vàng ươm sẽ đúng vị nhất khi thưởng thức cùng một chén trà xanh, tạo nên một thú vui rất đặc trưng của người Thanh Hóa. Cắn miếng chè lam giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm bùi của gạo nếp hòa cùng với một chút cay nóng của gừng, một chút ngọt dịu của mật mía,… Chắc chắn hương vị sẽ làm bạn hài lòng.
8.Bánh răng bừa- Đặc sản trứ danh xứ Thanh
Bánh răng bừa – Cái tên vô cùng độc lạ, như hằn sâu vào tâm trí thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Bởi, nó mang đặc trưng rất riêng của người dân miền biển Sầm Sơn, nhất là khi ta ăn vẫn còn nóng sốt. Được bao bọc bên ngoài bởi lớp lá dong tươi nên khi hấp xong, chiếc bánh vô cùng săn chắc, dai dai lẫn mùi thơm của vị thịt nhồi tỏa ra khiến ta cảm nhận được một hương vị ngon tuyệt rất đặc biệt, một cảm giác rất thỏa mãn.
9.Mực nhồi thịt- Món ngon nức lòng thực khách bốn phương
Đến với mảnh đất Thanh Hóa, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn vô cùng độc đáo – Mực nhồi thịt. Những con mực tươi ngon được người đầu bếp tỉ mỉ nhồi vào phần thân những các nguyên liệu như: thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, miến, hành tươi,… Tất cả đều được trộn gia vị và ướp cùng hạt tiêu tạo nên một hương vị rất đặc trưng, không còn một chút mùi tanh của hải sản. Mực được hấp chín trên xửng hấp, lúc gần ăn mới đem đi chiên vàng trên chảo ngập dầu.
10. Bánh cuốn
Bánh cuốn tại Sầm Sơn đặc biệt với nhân tôm tạo ra hương vị độc đáo và đậm đà. Thành phần tôm, sau khi xay nhuyễn, thường được trộn cùng thịt nạc băm và các loại gia vị khác để tạo thành nhân bánh hấp dẫn. Nhân bánh này sau đó được phủ lên lớp vỏ bánh mỏng mịn từ bột gạo nếp, bên trên đĩa bánh còn có hành phi vàng ruộm bắt mắt.
Bánh cuốn tôm thường được thưởng thức cùng nước mắm nhạt pha với nước chanh để tăng thêm hương vị ngon lành.
Những món ăn đặc sản này không chỉ là niềm tự hào của người dân Thanh Hóa mà còn làm say lòng bất kỳ du khách nào khi ghé thăm. Nếu bạn có dịp đến Sầm Sơn, đừng quên thưởng thức 10 món ngon, đặc sản khi du lịch biển Sầm Sơn Thanh Hóa đó là những hương vị đặc trưng này để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của văn hóa và ẩm thực độc đáo nơi đây.
Thanh Hóa sẽ không bao giờ làm chúng ta thất vọng với nền ẩm thực độc đáo, ngon miệng với giá cả khá phải chăng.
Hy vọng rằng bài viết trên cảu Villa Sầm Sơn FLC sẽ là một gợi ý cực kỳ hữu ích để có thể giúp bạn lựa chọn những đặc sản mang về làm quà khi du lịch biển Sầm Sơn Thanh Hóa. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
